Воскресенье
12 мая 2024г.
07:24
место для соц сетей
 
Свежий выпуск
№17 от 03.05.2024
№ 17 (375)
 
Социальные сети
Поделиться газетой «Диалог»
 
БЕЗ СОЛЕНИЙ РУССКИЙ СТОЛ - ОН, КАК БЕЗ ЦАРЯ - ПРЕСТОЛ
Так уж водится на Руси, что сбор урожая всегда заканчивается большим праздником. Осенины, праздник урожая, осенние вечорки – как ни назови торжество, а радостно на душе, свободно от того, что знаешь – после трудового лета да осенних заготовок зима не страшна. Вот и поет сердце, ноги идут в пляс. В Северске в Комплексном центре социального обслуживания населения накануне Дня старшего поколения вот уже девять лет подряд проводят праздник «Сытый зять». И за все это время он не утратил популярности. А все потому, что праздник этот добрый и семейный. И пока он существует, можно быть спокойными: зятья будут сытыми, дочери - довольными, тещи - домовитыми!
В нынешнем конкурсе принимали участие три команды тещ из разных общественных организаций города: представительницы клуба «Туристы-оптимисты»; команда «Любава» от всероссийского общества инвалидов и новички – команда ветеранской организации северской дивизии «Боевые подруги». На суд жюри хозяюшки представили блюда из овощей и ягод, а также выпечку и домашние напитки. Столы ломились от яств: салатов и закусок, солений и варенья, наливок и пирогов. Приготовленные блюда были не только сытны, аппетитны, но и креативно оформлены. Здесь пышно цвели розы из свеклы, застенчиво опустили головки в салатницу колокольчики из огурцов, наполнялись икрой баклажанные лодочки и подмигивали с тарелки смешарики-томаты. Нарядные хозяйки без устали зазывали гостей отведать вкусности.
- А как же иначе? Теща должна не просто зятя любить, а очень  хозяйственной быть. Когда к нам приходят гости, всегда хочется, чтобы все родственники были сытыми и довольными, но угодить зятю – особое удовольствие, - говорит Галина Александровна Сивакова, конкурсантка из команды «Боевые подруги». - Стараюсь, чтобы моя доченька никогда не переживала, чтобы в ее семье всегда был лад. Да и с внуками (а у меня их двое) я люблю заниматься. Я понимаю, что они со временем тоже когда-то будут зятьями. А потому я их учу женщин уважать, бабушке помогать. А значит, потом жены ими будут довольны.
По условиям конкурса участницы должны были представить свою команду, а затем и приготовленные для конкурса блюда. Впрочем, соревновались тещи не только в кулинарном мастерстве и презентации своих блюд, но в искусстве танца, пения и чтения стихов, ведь у хорошей тещи зять не только сыт, он еще и скучать не должен.
Жюри, в состав которого вошли социальные работники, депутаты и журналисты, оценивало команды по всем критериям. Надо отметить, что борьба была упорной: никто не хотел проиграть, а потому домашние заготовки (не только в виде солений и закусок, но и сочиненные специально для конкурса частушки и песни, отрепетированные номера художественной самодеятельности) шли в ход. Веселые и находчивые, талантливые и искрометно юморные, ловкие и домовитые женщины с легкостью выполняли задания конкурсов на лучшую презентацию команды и стола, на самые изысканные эпитеты к слову «осень», оригинально отвечали на вопросы викторины, а также душевно пели и заразительно плясали под гармошку.
А уж когда пришла пора дегустации блюд, то мы были поражены их хлебосольством и гостеприимством. Признаться, каждый член жюри унес с этого праздника немало рецептов понравившихся салатов и закусок, пирогов и пирожных, соленых огурчиков и домашнего вина.
- Когда пришла пора выставлять командам баллы за кулинарное творчество, единению жюри пришел конец, - смеется Лариса Коппалова, директор школы № 84. - Потому что кому-то больше всего понравились котлетки из овсянки, другому  яблочный пирог, третьего поразила грибная икра, четвертый нахваливал хрусткие маринованные огурчики, пятый восхищался салатом… Поэтому, несмотря на то, что мы пытались быть справедливыми, субъективный фактор все же присутствовал. Но ничего, мы старались не скупиться на баллы!
В итоге, набрав наибольшее число баллов, победила команда всероссийского общества инвалидов «Любава». Впрочем, без призов не осталась ни одна команда, ведь номинаций было четыре: «Лучший разносол», «Сладость в радость», Сытная закуска», «Диковинка».
- Я думаю, что победила любовь: любовь к семье, к труду, к друзьям, к жизни, - говорит Марина Михальченкова, директор Комплексного центра социального обслуживания населения ЗАТО Северск. -  Впереди праздник - День пожилого человека. И наш конкурс «Сытый зять» был посвящен этому празднику. Как видите, несмотря на кризис, пенсионеры нашего города не унывают, ведь богатый урожай, выращенный на мичуринских участках, будет хорошим подспорьем их семьям зимой.
Что ж, мы убедились в том, что конкурс «Сытый зять» северские пенсионеры любят и ждут, готовятся к нему. Еще бы, ведь здесь они могут и попеть, и поплясать, и пообщаться вдоволь.
После подведения итогов никто расходиться не собирался, напротив, дружная компания теперь уже не соперниц, а подруг рассаживалась за столы.
«За что будет главный тост?» – спросили мы участниц конкурса.
- За хозяйку милую, за семью счастливую, за доход стабильный и за стол обильный! - не полезли за словом в карман представительницы команды «Любава».

Ирина ЯКОВЛЕВА
Фото автора 
                        
                        
Выпуск № 40 (1394)
Поделиться в соцсетях:

 
Календарь
 
Информация
График работы редакции «Диалог»
понедельник — четверг
9:00 — 18:00

пятница
9:00 — 16:00

Газета выходит каждую пятницу.
Подать объявление и рекламу в текущий номер можно до 11:00 четверга.
 
Погода
ПОГОДА в Томске